STORK CLUB Experimental Series

Im Jahr 2016 haben Sebastian Brack, Steffen Lohr und Bastian Heuser eine kleine Destillerie in Brandenburg übernommen - mit der Vision, sie einmal zu einer der weltweit besten Rye-Whiskey-Destillerien zu machen. Gegen alle Widerstände sind sie in den letzten Jahren dieser Vision einen großen Schritt näher gekommen. 

Experimentierfreudig wie sie sind, haben sie sich nicht jeder althergebrachten Whiskey-Regel unterworfen, sondern brechen die Kategorie bewusst Stück für Stück auf. Kreativität darf keine Grenzen kennen! Die STORK CLUB Experimental Series entstand.

Experimental Series #5

STORK CLUB X St. Kilian

STORK CLUB 50/50

Experimental Series No. 5 - Fifty Fifty New Make Kollaboration mit St. Kilian (ab 1:22:08)

Auf 1050 Sets limitiert!

ST. Kilian Distillers

St. Kilian Distillers, gegründet 2012 im Odenwald, ist eine führende deutsche Whisky-Destillerie, die durch traditionelle Handwerkskunst und innovative Ansätze herausragende Single Malt Whiskys hervorbringt.

Als Partner für den STORK CLUB ist St. Kilian der ideale Verbündete, da beide Destillerien die gemeinsame Vision teilen, deutsche Destillationskunst auf höchstem Niveau zu präsentieren. Die Handwerkskunst von St. Kilian, gepaart mit ihrer innovativen Herangehensweise, ergänzt perfekt die kreative Mission des STORK CLUBs, einzigartige Whiskeys zu kreieren.

Fifty Fifty Unpeated

STORK CLUB 50/50

New Make: 50% STORK CLUB Rye / 50% St. Kilian Mild
Fässer: First fill Ex-Bourbon (50l & 190l), Virgin American Oak Char #3
Tasting Notes: In der Nase Ahornsirup, Pekannuss und Rum; am Gaumen Trockenfrüchte, Salzkaramell mit leichtem aber unverkennbarem Rye-Finish: lang-anhaltend und wärmend, mit einem Hauch Rumtopf und Pfeffer.

Fifty Fifty Peated

ST. KILIAN Fifty Fifty Peated

New Make: 50% STORK CLUB Rye / 50% St. Kilian Rauchig
Fässer: First fill Ex-Bourbon (50l & 190l), Virgin American Oak Char #3
Tasting Notes: Würziger Duft von Getreide und Nelken, begleitet von Vanille und zartem Karamell, vereint sich mit mildem Rauch und trockenen Aschetönen. Fruchtige Noten von Aprikosen und Pfirsichen dringen langsam durch. Die cremige Mischung aus Fruchtnoten, dunklem Karamell und würzigen Nelken wird von wärmendem Torfrauch, Eichenwürze, trockener Zartbitterschokolade und einer Prise schwarzen Pfeffers begleitet. Wärmende Noten von Fruchtmarmelade, Espresso und eine Prise Nelken ergänzen das harmonisch lange Finish.

Experimental Series #4

Rye Whiskey X Cherries & Sakura

STORK CLUB Sakura Rye

Experimental Series No. 4 - Rye distilled and infused with cherries and cherry blossom.

Auf 860 Flaschen limitiert!

Gib mir die Kirsche!

Inspiriert von der japanischen Kirschblüte (SAKURA) und den Brandenburger Kirschbäumen haben wir vor einigen Jahren frische Kirschen mit Brandenburger Roggen eingemaischt, destilliert und für mehrere Jahre in europäischer Eiche reifen lassen. Zur Abrundung folgte eine Dosage aus selbst gepflückten Kirschen und Kirschblüten der Ernte 2022. KANPAI!

Rohstoff: Brandenburger Roggen & Sauerkirschen

Fass: Deutsche Napoleon-Eiche

Dosage: Brandenburger Knupperkirschen vom Obsthof Lindicke und Kirschblüten aus Teltow 

Tasting Notes: Süßkirsche, Mandel, Wintergewürze, Pfeffer

Trink-Empfehlung: im Tumbler mit einem Eiswürfel und einer Orangenzeste. KANPAI!

Sakura Rye Manhattan | Signature Drink

Zutaten:
6 CL STORK CLUB Sakura Rye
2 CL Roter Wermut
2 Spritzer Angostura Bitter
Glas: Martiniglas
Garnitur: Cocktailkirsche

Zubereitung:
Ein Mischglas mit viel Eis füllen, alle Zutaten hinzufügen und gut umrühren. In ein vorgekühltes Martiniglas abseihen und wahlweise mit einer Cocktailkirsche garnieren.

Experimental Series #3

Rye Whiskey x Rye Beer

STORK CLUB x BRLO

Experimental Series No. 3 - STORK CLUB Rye Whiskey x BRLO Rye Wine
Auf 960 Flaschen limitiert!

STORK CLUB x BRLO Craft Beer

BRLO, als Berliner Brauerei- und Gastronomieunternehmen steht für moderne Biervielfalt und unverwechselbare Erlebnisse. Der ideale Partner für unser "Rye Hoch 2" Projekt.

Zunächst braute die BRLO-Brauerei ein kraftvolles Roggenbier (Rye Wine), das im Anschluss in STORK CLUB Rye Whiskey-Fässern reifte. Diese Fässer wiederum wurden dann zur Nachreifung des Whiskey benutzt, um ihm eine sanfte, cremige Butterscotch-Note zu geben. Ideal fürs Lagerfeuer!

Bold in flavour

STORK CLUB Rye Whiskey x Rye Wine Finish
Rohstoff
: 100% deutscher Roggen

Fässer: First Fill American Oak, Napoleon German Oak, BRLO Rye Wine Barrel Finish

Tasting Notes: Butter-Karamell, Toffee, Irish Cream, Pekannüsse, getrocknete Pflaumen, lang anhaltend, sanft und wärmend

BRLO Rye Wine
Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen (Magnum), Hefe

Besonderheit: in Whiskey Fässern gereifte, kastanienfarbige, karamellig-cremige Bierspezialität

Experimental Series #2

Rye Whiskey x Cereals

STORK CLUB CEREAL KILLER

Experimental Series No. 2 - STORK CLUB Rye Whiskey infused with Cereals.
Auf 500 Flaschen limitiert!

Rye Whiskey infused with Cereals

Inspiriert hat uns Christina Tosi (Milk Bar, New York), die diesen schwer zu beschreibenden, aber sofort vertrauten, süßen, bottom-of-your-cereal-bowl Geschmack in Ihrer Cereal Milk™ konserviert hat.

Die Rezeptur etwas verfeinert, haben wir sechs verschiedene Frühstückscerealien (Corn Flakes, Crunchy Nuts, Froot Loops, Choco Krispies, Honey Bsss Pops & Frosties) in STORK CLUB Rye Whiskey infusioniert und entstanden ist unsere Experimental Series 2021, der einzigartige STORK CLUB Cereal Killer.

Mit geschlossenen Augen genießen –
erweckt Kindheitserinnerungen!

Breakfast of Champions | Signature "Drink"

Zutaten:
20 CL Frühstücksflocken
8 CL STORK CLUB Cereal Killer
Glas: Frühstücksschale
Garnitur: Müslilöffel

Zubereitung:
Aufstehen wie ein Morgen-Champion, schön Morgengymnastik machen und ein großes erfrischendes Bad aus Corn Flakes nehmen. Danach Frühstücksschale mit Lieblings-Cerealien und STORK CLUB Cereal Killer füllen, umrühren und mit Müslilöffel servieren.

Experimental Series #1

Rosé-Wine x Rye Whiskey

Batch 1: Experimental Series

Geprägt von Experimentierfreudigkeit, in enger Zusammenarbeit mit Weingütern, ist ein Aperitif entstanden, der bewusst provozieren will. Der STORK CLUB Rosé-Rye ist der erste Release der Stork Club „Experimental Series“. Er verbindet zwei Themen miteinander, die auf den ersten Blick nicht allzu viel gemeinsam haben: aromatisch-vollmundigen Rye Whiskey und frisch-fruchtigen Rosé-Wein.

Die volle Frucht des Spätburgunder-Rosé von sonnendurchfluteten Weinhängen in Baden trifft auf kernigen Brandenburger Roggen mit seinen Noten von Sherry, Dörrobst und Nüssen und verbindet sich zu einem süffig-leichten Aperitif.

Foto: David Ansalone

Rosé-Rye Tonic | Longdrink Empfehlung

Zutaten:
6 CL STORK CLUB Rosé-Rye Aperitif
Tonic Water
Glas: Longdrink
Garnitur: Grapefruitzeste

Zubereitung:
Glas mit Eiswürfeln füllen, STORK CLUB Rosé-Rye dazugeben und mit Tonic Water aufgießen. Anschließend mit einer Grapefruitzeste garnieren und genießen.

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